Uvaggio: Sangiovese 10%,Merlot90%
Altitudine: 250 m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Periodo di vendemmia: settembre/ottobre raccolta manuale
Maturazione: botte, successivamente 14 mesi
in barrique di rovere francese
Affinamento: 6 mesi in bottiglia prima della immissione in commercio
Colore: rosso rubino tendente al granato
Olfatto: note fruttate di frutta a bacca rossa, complesso intenso
Gusto: secco, caldo, morbido,fresco, tannico, sapido, persistente, armonico
Temperatura di servizio: 18°C
Gradazione alcolica: 13,5%vol.
Abbinamenti consigliati: arrosti, carni rosse
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